Cette proposition a pour but de :
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Vous faire gagner du temps et vous simplifier la préparation de votre mariage
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vous faire profiter de notre expérience
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vous garantir une excellence de prestation
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vous donner une estimation budgétaire de votre réception
Cette proposition est faite à titre indicatif, tout changement est possible. Nous concevons ensemble votre mariage selon vos envies.
Notre Prestation
Menu Gourmand
Entrées :
Marbré de foie gras maison à la truffe
Bouchée de St Jacques et homard à la crême
Saumon fumé maison, tarama maison et toasts
Plats :
Carré d'agneau en croute d'herbes, légumes de saison
Dos de cabillaud roti et son risotto maison au fenouil, crème de ciboulette
Pavé de bœuf périgourdin, gratin dauphinois
Assiette des 3 fromages et salade
Desserts :
Pièce Montée by Carré Vanille
(Pâtisserie partenaire MOF de Chartres)
Accompagné d'une Coupe de champagne DEUTZ
Café
Boissons
Boissons incluses dans le menu, vin rouge Kressmann Grande réserve, vin blanc Kressmann entre-deux-mers (base 1 bouteille pour 3 pers)
Eau plate et eau gazeuse
Menu Enfant
Enfant de 4 à 12 ans inclus
(Gratuité pour tout enfant de moins de 4 ans)
Jus de fruits, soda, eau plat et gazeuse
2 pièces cocktail aux choix dans liste
Burger Frites ou Fish and Chips
Glaces
Sodas ou jus de fruits, eau
Notre salle de mariage peut accueillir de 40 jusqu'à 140 personnes assises maximum et possède un accès handicapé.
Avec une salle de danse.
Pour accompagner votre soirée, nous vous proposons différents menus :
Les services inclus dans nos formules :
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le cocktail de bienvenue
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le dîner (végétarien sur demande)
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les boissons
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la location de la salle et de la terrasse de 18h30 à 1h du matin
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le parking
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le personnel de service de 18h30 jusqu'à 1h du matin (1 maître d'hôtel et 1 cuisinier pour 25 convives)
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La mise à disposition de mobilier
Notre proposition est faite à titre indicatif et tout changement est possible.
Les services non inclus :
L’animation, le DJ, la garde d’enfants, le photographe et la décoration florale.
Les Options
Prestation de restauration
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Dégustation du menu : 55€ / pers
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Invité supplémentaire au vin d'honneur (hors repas) 30€ / pers
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Menu animateur : 35€
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Buffet de desserts en + de la pièce montée : 7.00€/pers
Vin d'honneur
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Cocktail (par pièce supplémentaire) : 1,5€ / pers
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Animation culinaire durant le cocktail : 8€/pers Au choix : saumon fumé, foie gras poêlé ou huitres
Horaires
Heures supplémentaires : jusqu’à 3h maximum
Le principe est qu’une heure est facturée dès l’instant que des clients sont encore dans le restaurant y compris le DJ si celui-ci n’est pas le notre)
De 1h du matin à 2h : 200.00€/H
De 2h du matin à 3h : 300.00€/H
Boisson
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Bouteille de champagne DEUTZ Brut : 65€ /blle
ou
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Droit de bouchon 12.00€/ blle
Vin d'honneur
Le vin d'honneur est inclus dans le "menu gourmand".
Apéritif 2 verres au choix :
Soupe pétillante (prosecco / cointreau/jus de citron),
Pastis, whisky et porto
+ softs: Jus de fruits, coca cola, eau plate et pétillante.
Accompagné de 6 pièces salées
(2 canapés 1 verrines, 1 brochette et 2 canapés chauds)
Option atelier culinaire :
Saumon fumé à la découpe ou foie gras pôelé ou huitres ou jambon serrano (min 60 pers) ou Gambas snackées provençale +8€/pers
Hors menu, le vin d'honneur seul : 49€ / pers
Notre salle est pré-équipée de :
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4 enceintes professionnelles,
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d’un micro sans fil haute performance,
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d’un écran géant
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et d’un retroprojecteur (idéal pour vos films)
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d’un jeux de 6 lumières et d’une régie
La location de ce matériel est de 350 € (vous pouvez prendre votre DJ ou simplement brancher un ordinateur avec votre play list)
• La location est offerte si vous prenez notre DJ : Magic Show (DJ et magicien)
Alain ROBERT Tel : 0607097449 / 0164593475
DJ -
Son & Lumières
Les Suggestions Hébergements
Bien que L’Ambassade du Château de Rochefort ne propose pas d’hébergement sur place, nous avons sélectionné pour vous des établissements partenaires et des hôtels de la région réputés pour leur confort et la qualité de leur accueil. Que vous soyez en séminaire, en réception privée ou simplement de passage, nous vous orientons vers les meilleures adresses aux alentours, en fonction de vos besoins et préférences.
Réservez notre restaurant pour un mariage insolite en île de France
Le château de Rochefort met à votre disposition une salle de réception mariage. Située au cœur de Rochefort-en-Yvelines, à 1 heure de Paris. Profitez de cet écrin de verdure et du cadre idyllique nos grands espaces pour ce moment inoubliable : votre réception de mariage.
Nos prestations de Mariage
La location de notre salle de réception mariage comprend différents services inclus. Par exemple le cocktail de bienvenue ou vin d’honneur, le dîner et les boissons.
En ce qui concerne la location du lieu de réception, privatiser la salle de mariage comprend également la privatisation de notre grande terrasse. Un accès au parking privé devant le château de Rochefort est également inclus.
Le personnel de service est présent de 18h jusqu’à 1h du matin. Tout le mobilier nécessaire à votre réception est mis à votre disposition et est installé par notre équipe.
Sachez que nous proposons un mariage clé en main. Cette proposition a pour but de faciliter l’organisation de votre mariage pour les futurs mariés. Mais aussi de vous faire profiter de notre expérience et de vous garantir une prestation d’excellence.
La proposition d’un mariage clé en main est modulable selon vos envies. Vous restez maître de vos choix concernant : la décoration des tables de la salle de réception mariage, la musique, les horaires. Mais aussi tout ce qui est important à vos yeux.
Déroulement de la soirée
Vin d’honneur
Le début de la soirée débute avec la dégustation du vin d’honneur. Le vin d’honneur se fait sur notre terrasse au cadre verdoyant. En cas de pluie, l’installation est déportée dans notre salle du haut, auquel les invités ont accès.
Composez votre vin d’honneur grâce aux formules. Choisissez 8 pièces parmi nos snacks chauds, verrines, canapés et brochettes. Vous restez également maître pour les boissons du vin d’honneur : champagne, punch, prosecco, soupe champenoise. Jus de fruits et eau vous sont également proposés.
Le dîner
Le reste de la soirée se déroule dans notre grande salle de réception intérieure. Notre salle de réception mariage peut accueillir entre 30 et 140 personnes assises maximum. Elle est également accessible aux personnes à mobilité réduite.
Sur votre demande, une piste de danse peut être aménagée.
Pour le dîner, choisissez votre menu gourmand ! En cas d’allergie ou de régime particulier (vegan, végétarien…), veuillez en informer notre Chef de cuisine et traiteur, Bruno MARTINAND.
Sachez également qu’un menu adapté pour les enfants de 4 à 12 ans vous est proposé. Ce repas enfant est gratuit pour les moins de 4 ans.
Le brunch
Un menu brunch est également disponible sur votre demande, pour le lendemain de votre réception de mariage. Il est servi dans la même salle de réception mariage, sous forme d’un buffet.
Partenaires externes à l’Ambassade Restaurant
L’équipe professionnelle de l’Ambassade n’est pas spécialisée dans tous les domaines de l’événementiel. C’est pourquoi nous vous recommandons des prestataires externes au restaurant pour organiser votre mariage idéal (photographe, garde d’enfant, animation…).
Pour toute demande supplémentaire ou pour visiter notre salle de réception mariage, contactez-nous au 01 85 76 72 23. Notre responsable de salle, Catherine Dauce se fera un plaisir de vous aider.
Hébergement
Conscient que notre château ne permet pas d’y séjourner, nos partenaires d’hébergements se feront une joie de vous accueillir. Parmi eux, des chambres d’hôtes cosy au charme ancien, comme l’Hibernie, qui se situe à Rochefort-en-Yvelines. Mais encore Le nid de Rochefort, un hôtel de charme datant du XVIIIe siècle, qui se situe également à Rochefort-en-Yvelines.
De grandes chaînes hôtelières comptent également parmi nos partenaires. Comme l’Hôtel Mercure Relays du Château, localisé à Rambouillet ou encore le Best Western. Dans la ville de Dourdan, vous y retrouvez le Belambra Clubs avec Le Domaine du Normont.
Décoration de salle
Pour la décoration de la salle de réception mariage, nous pouvons vous conseiller des décoratrices de mariage et d'événementiel :
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Angéline EVENTS, spécialisée dans la décoration événementielle adaptée à tous les budgets - Tel : 06 29 74 74 28 - Mail : angeline.events@yahoo.com
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Sandy Deco, Tel: 06 21 67 37 88, Mail: chloe@sandydeco.com
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Saveur Jardin-Fleuriste, 8 rue Saint-Pierre 91410 Dourdan Tel : 01 64 59 72 66
Animation
Artiste complet, Alain Robert , Magic Show, est spécialisé dans la magie, l’hypnose, le mentalisme et la musique depuis des années. Il est l’animateur idéal pour mettre le feu dans la salle de réception mariage.
Garde d’enfant
La garde d’enfant est un point primordial lors de l’organisation de tout événement. C’est pourquoi nous vous conseillons LYLOZENFANTS, proche de notre restaurant à Rambouillet.
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Contact : Frédérique DIDOUT
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Numéro de téléphone : 06 72 38 66 11
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Adresses email : lylozenfants@gmail.com ou frederiquedidou@gmail.com
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Lieu : 70 rues du petit parc 78120 Rambouillet